Kulinarija

Viskas, kas netinka kitur.
Mantas
Platininis narys
Platininis narys
Pranešimai: 489
Užsiregistravo: 2013-01-17, 19:03
Miestas: Šiauliai

Ats: Kulinarija

Standartinė Mantas » 2015-05-04, 11:03

[quote="dapsys" post=22776][quote="Klepas" post=22775][quote="Mantas" post=22774]

p.s. biudžetas iki 40 eurų...[/quote:59367c425a]

cia uz 1 peili????[/quote:59367c425a]
Ne zažirna? :whistle:[/quote:59367c425a]

ką reiškia "zažirna"?

dapsys
Platininis narys
Platininis narys
Pranešimai: 320
Užsiregistravo: 2012-01-23, 21:05
Miestas: Klaipeda

Ats: Kulinarija

Standartinė dapsys » 2015-05-04, 11:17

Per riebiai ;)

Vartotojo avataras
Klepas
Ekspertas
Ekspertas
Pranešimai: 116
Užsiregistravo: 2012-01-26, 07:43
Miestas: Kedainiai
Kontaktai:

Ats: Kulinarija

Standartinė Klepas » 2015-05-04, 12:54

labai prilkauso ka pjaustai, kaip pjaustai ir t.t.t.t.t.t.t.
bet grubia, jei universalesni rinkini tai siulau keramika plius metalas.
Gera keramika - tai toks rinkinukas , jau ir visa tavo biudzeta suvalgo [url=http://www.e-peiliai.lt/?124,kyocera-keramini%C5%B3-peili%C5%B3-rinkinys]KYOCERA[/url]
bet jo neuzteks, reik ir metalo (jei reiktu kauliukus papjaustyt) tai as ameniskai megstu minkstesnio metalo, jis greiciau atsimpa, bet ir lengviau pasigalanda - brukst brukst ir psio ;)
Aisku didis forma ir t.t.t. kai jau kam patinka
Mano svajone toki isigyti [img:2c8db0b412]http://ecx.images-amazon.com/images/I/61K-fhuJOOL._SL1500_.jpg[/img:2c8db0b412]
Bet dar neikandau.

P.S. dar reikes is skutimo pieliuku ir dar kokiu nors spec. paskirties, tai tokiu dalyku rinkinyje tikrai negausi. Geriau pataupyk ir po truputi po viena kita pirkis peilius ;)

Mantas
Platininis narys
Platininis narys
Pranešimai: 489
Užsiregistravo: 2013-01-17, 19:03
Miestas: Šiauliai

Ats: Kulinarija

Standartinė Mantas » 2015-05-04, 13:55

[quote="Klepas" post=22780]labai prilkauso ka pjaustai, kaip pjaustai ir t.t.t.t.t.t.t.
bet grubia, jei universalesni rinkini tai siulau keramika plius metalas.

P.S. dar reikes is skutimo pieliuku ir dar kokiu nors spec. paskirties, tai tokiu dalyku rinkinyje tikrai negausi. Geriau pataupyk ir po truputi po viena kita pirkis peilius ;)[/quote:58ba7dc509]

oho.. nu jo. jaučiu dar nepirksiu rinkinio :)

Batareika
Ekspertas
Ekspertas
Pranešimai: 100
Užsiregistravo: 2012-01-24, 03:00

Ats: Kulinarija

Standartinė Batareika » 2015-05-04, 22:32

kaziau vat nesuprantu tai n...tau reikejo pirk nauja virykle jei nieko nekepi ir draugu nekvieti? :blink:

Mantas
Platininis narys
Platininis narys
Pranešimai: 489
Užsiregistravo: 2013-01-17, 19:03
Miestas: Šiauliai

Ats: Kulinarija

Standartinė Mantas » 2015-05-05, 07:52

[quote="Batareika" post=22783]kaziau vat nesuprantu tai n...tau reikejo pirk nauja virykle jei nieko nekepi ir draugu nekvieti? :blink:[/quote:d24f69f96d]

jis ne draugams - jis zmonai ja pirko... ir draugus kvieciasi ne jis, o ji turbut :)

Kazus
Platininis narys
Platininis narys
Pranešimai: 654
Užsiregistravo: 2012-01-23, 22:27
Miestas: Klaipėda

Ats: Kulinarija

Standartinė Kazus » 2015-05-05, 14:53

Prie ko cia ta virykle? Jei nori alaus atsigert, tai skambini ir derinam :)



[quote="Batareika" post=22783]kaziau vat nesuprantu tai n...tau reikejo pirk nauja virykle jei nieko nekepi ir draugu nekvieti? :blink:[/quote:ea275afd93]

Albas
Naujokas
Naujokas
Pranešimai: 13
Užsiregistravo: 2014-09-26, 19:08
Miestas: Šiauliai

Ats: Kulinarija

Standartinė Albas » 2015-05-11, 21:58

Nemėtykit pinigų keraminiams peiliams, tai mada o ne būtinumas. Geriau pasiimkit gerą metalinį laminuotą. Šerdis VG-10, o laminatas stainless steel, gerai pagalastas pjauna tikrai ne blogiau nei keramika, ir ant grindų nukritęs nesuluš.
Pasiskaitymui jei su rusų kalba nesusipykęs http://www.cookingknife.ru/aShow.aspx?id=81

o čia nuoroda kur galima už protingą kainą nusipirkti gana neblogų peilių
http://www.knivesandtools.co.uk/en/pt/-eden-quality-vg10-santoku-knife-18-cm.htm
Pats ten pirkau sau gimtadieniui dovanų - patenkintas. Rinkinių nepirkit, ten pridėta visokių duonrėkiu it kt. ko realiai nenaudojam. Jeigu rimčiau virtuvėje sukinėjatės, optimaliausias variantas - chef knive 17-20 cm, carving knive ir paring knive. Dar rekomenduoju keraminį brūkštą, išbandžiau -vieni vartai http://www.knivesandtools.co.uk/en/pt/-eden-quality-ceramic-sharpening-rod.htm
Problema, kad jie nesiunčia į LT, bet tai išspendžiama pasinaudojus tautiečių paslauga http://pirkanglijoje.lt/
Nusipirkau galandymui EdgePro kinišką kloną, pagal kainą atidirba, tik akmenų reikia papildomai mažesnio grūdėtumo dasipirkti. Po galandymo net maksiminiai peiliai pamanomai pjauti pradėjo.

kolchozas
Platininis narys
Platininis narys
Pranešimai: 450
Užsiregistravo: 2012-07-09, 15:11
Miestas: kretinga

Ats: Kulinarija

Standartinė kolchozas » 2015-05-12, 00:10

jau kokius 8 metus naudoju toki peili http://www.couteau-professionnel.com/epages/box8724.sf/en_GB/?ObjectPath=/Shops/box8724/Products/LSF737282 buvau Norvegijoj pirkes per parduotuves uzdaryma, tai kaina dar krikscioniska buvo- labai patenkintas, puikus plienas, gerai psigalanda su smulkiu abrazyvu

Albas
Naujokas
Naujokas
Pranešimai: 13
Užsiregistravo: 2014-09-26, 19:08
Miestas: Šiauliai

Ats: Kulinarija

Standartinė Albas » 2015-05-12, 16:27

Nečiupinėjau, turbūt geras, nes garsaus "brendo" už ką ir kaina atitinkama. Nors šiap esu radęs informacijos, kad Sabatier neužpatentavo pavadinimo, tad jų galima rasti visokių kokybių, bei gamintojų. Skonio reikalas, bet man asmeniškai labiau patinka peiliai su rankenos antdėklais, kažkokie labiau "peiliški".

Mantas
Platininis narys
Platininis narys
Pranešimai: 489
Užsiregistravo: 2013-01-17, 19:03
Miestas: Šiauliai

Ats: Kulinarija

Standartinė Mantas » 2015-08-19, 17:08

Grįštant prie peilių, o kokia nuomonė apie Delimano...?
ar čia tik reklama ir vardas skambus, ar yra kažkiek tiesos apie tą nerūdijantį plieną. Ir dar du metai garantijos net!!!...
ar verti jie savo kainos su ta 60 proc.nuolaida?:

http://www.norfa.lt/lt/akcijos/vykdomos_akcijos/delimano_-_jusu_naujieji_virtuves_favoritai/

Vartotojo avataras
Neriuxs
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 3042
Užsiregistravo: 2012-01-23, 21:10
Miestas: Šiauliai
Kontaktai:

Ats: Kulinarija

Standartinė Neriuxs » 2015-08-19, 17:41

Mantai "Praktiški žmonės renkas ne Norfa" Praktiški žmonės renkasi už Norfos,te stovi konteineriai ;)

Albas
Naujokas
Naujokas
Pranešimai: 13
Užsiregistravo: 2014-09-26, 19:08
Miestas: Šiauliai

Ats: Kulinarija

Standartinė Albas » 2015-08-20, 18:28

Mantai, pagūglink "delimano", nerasi tokoio "brendo" niekur išskyrus post-sovietinę erdvę - Ukraina, Bulgarija ir pan. Čia mums,"čiabuviams", sugalvotas "brendas".
Šiaip kaina lyg ir nesikandžioja,bet stebūklo nesitikėk, bet kaip anksčiau rašiau, reikia gero galandymo, tada ir pigus peilis patenkinamai pjauna, tik trumpiau laiko aštrumą. Jeigu galąsi per tą galastuvą kur brūkšteli per dviejų rupumų ratukus, tai rezultatas bus "Š"

Mantas
Platininis narys
Platininis narys
Pranešimai: 489
Užsiregistravo: 2013-01-17, 19:03
Miestas: Šiauliai

Ats: Kulinarija

Standartinė Mantas » 2015-08-21, 09:08

del galastuvo tai jo - turint gera galastuva - visi peiliai gerai ims :)
o del posovietines erdves - tai dar turim kelis peilius islikusius is tarybiniu laiku... ohoho kaip pjauna :)
be jokio "brendo"

Albas
Naujokas
Naujokas
Pranešimai: 13
Užsiregistravo: 2014-09-26, 19:08
Miestas: Šiauliai

Ats: Kulinarija

Standartinė Albas » 2015-08-21, 14:15

Tai dažniausia tarybiniai peiliai buvo gaminami iš anglinio plieno, todėl buvo gerai galandimą laikantys, bet rūdijo. "Staynless steel" dažniausia yra minkštas, lengvai galandasi, bet taip pat lengvai ir šimpa, pjaunant kietesnį daiktą užsiverčia pjaunanti briauna ir tai reikia taisyti su brūkštu. Brūkštas turi būti lygus, o ne rifliuotas kaip dabar madoje ir kietesnis už peilio geležtę t.y. geresnio plieno, todėl padorus brūkštas kainuoja daugiau nei peilis.Netinkamu brūkštu galima pagadinti pjaunančią briaunelę, padaryti ją šiurkščia, dantyta, pirmas įspūdis kad peilis paaštrėjo, bet tuoj pat vėl tampa buku, nes užsivarto tie "dantukai". Kažkada, tarybiniais laikais, sesė dirbo mėsos kombinate išpjaustytoja, tai buvo parnešusi jų naudojamą brūkštą - lygus ir kietas, naudojausi juo daug metu, veikė nesulyginamai geriau nei komplektuose esantys, jau rašiau, kad dabar turiu keraminį brūkštą, tai tikrai neatsidžiaugiu - veikia 10 balų, tikrai geriau nei tas tarybinis "profesionalus".
Parsisiūsk iš E-bay EdgePro kloną kinišką ir papildomų akmenų 4000 grite ir 8000 grite, sumokėsi apie 40 svarų, bet turėsi daiktą visam gyvenimui ir sau pasigalasi ir uošvienei (jei verta), ir kaimynas ne vieną buteliuką alaus pastatys už gerai pagaląstą peilį.


Grįžti į

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: 1 ir 0 svečių